饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
藏语音译。俗称“译字房”。旧时四川阿坝嘉绒藏区土司衙门文书的称谓。负责官寨内的一切书信、便条等各种缮写工作，兼掌全境纳粮名单。原有两户轮流供职，世袭，后又增加1户，非世袭。每户1月轮换1次。任职期间，
元统一全国后，内而各卫，外而行省，皆立屯田，以资军饷，少数民族地区则兼有控扼之意。其在云南行省，先后置军民屯共达12处。中大理、金齿等处于至元十二年(1275)拘刷漏籍人户置民屯，二十六年(1289)
1687—?清代第十一世卓尼土司。汉名杨汝松。甘南藏区卓尼人。6岁父亡，嗣土司位。12岁学经。执掌政务，日益成熟，精通汉语文。妻曼香哇，有才智，为得力内助。康熙四十六年(1707)，率土司兵助清军平定
①西夏银州党项大族姓。 ②一说为党项首领夏国王李继迁母。 ③(?—1034)党项首领夏国王李德明妻。宋景德元年(1004)生子元昊。天圣六年(1028)德明立元吴为太子时，被封为皇后。明道元年(103
明代在东北女真地区所置卫之一。《满洲源流考》作海兰城卫。永乐五年(1407)正月，该地女真首领来朝，以其居地置卫，与喜乐温河等11卫同时设立。据考在今吉林省和龙县东北。
明朝中叶以后形成的※哈达、※乌拉、※叶赫和※辉发四部的合称。“扈伦”又译“呼伦”、“忽喇温”。因皆从忽喇温南移，故称。居地大体南至太子河、浑河、纳阴，北达科尔沁、郭尔罗斯，东抵张广才岭，远达海滨，西接
书名。广西风物杂记。1卷。清沈日霖(江苏吴江人，汉族)撰。为嘉庆二十四年(1819)作者为学使督学广西时所作。内容涉及广西气候、物产、矿产、山川、岩洞、僻姓、迷信、寨老、乡约、语言、俗字、壮锦、壮布等
见“喀什噶尔”(2205页)。
清代新疆地名。见《嘉庆重修大清一统志》等书。《西陲要略》作吉木萨。乾隆三十七年(1772)，在此筑恺安城。四十一年(1776)，设济木萨县丞。光绪二十年(1894)，重修，改名孚远城。二十九年(190
地名。藏语音译，又作“孜塘”，意为“玩耍的坝子”。山南地区中心市镇，西藏历史古城之一，相传观世音菩萨点化之弥猴与岩洞女妖结婚，在此繁衍后代，发展成藏族。吐蕃王朝曾建都于此。在山南地区雅鲁藏布江中游南岸