饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
黎语，意为“带猎犬的人”，即狩猎头人。过去海南岛黎族习尚狩猎，并且在经济生活中占有一定地位，通常每年农历十二月至翌年一二月为狩猎最活跃的季节，多以集体进行。出发时通过一定的宗教仪式推出一个熟悉野兽生活
五代后唐大臣。先世为吐谷浑人。原为后唐明宗李嗣源之小竖，后收为养子。骁勇善骑射，常从明宗征伐，天成(926—930)中，授泾州(治今甘肃镇原县东南)彰义军节度使。在镇数年，为人贪暴，日以聚敛为务。长兴
藏语称“却杰”。原为释迦牟尼称号之一。后引申为对闫罗王、神话故事人物、吐蕃赞普※松赞干布及高僧等人之称呼。元至元七年(1270)封帝师※八思巴为“大宝法王”。明代亦用之于藏传佛教首领的封号，如封阐化等
唐代西突厥贵族。※泥伏沙钵罗可汗阿史那贺鲁之子。唐永徽二年(651)，随父率众西征，据乙毗咄陆可汗旧地，建牙双河(今新疆雅马渡口)及千泉，受封为莫贺咄叶护，率军攻庭州(治今新疆吉木萨尔县北破城子)。显
见“密学”(2122页)。
古代我国南方少数民族以竹纤维所织之布。据《南方草木状》：“箪竹，叶疏而大，一节相去五六尺，出九真。彼人取嫩者槌浸，纺织为布，谓之竹疏布。”《太平寰宇记》：宋代岭南道的广州、藤州、韶州、端州、循州、梅州
清嘉道年间新疆伊斯兰教白山派和卓反清叛乱。先后有4次。嘉庆二十五年(1820)，张格尔(新疆喀什噶尔人，维吾尔族，幼居浩罕)纠集安集延阿哈呼里等百余人、布鲁特(今柯尔克孜族)萨雅克部、冲噶巴什部等50
明代蒙古左翼察哈尔部领主。亦作阿穆岱鸿台吉、那木大黄台吉、奴木大黄台吉等。孛儿只斤氏。※图鲁博罗特曾孙，挨大笔失台吉子。驻牧于广宁西北小凌河流域。隆庆六年(1572)，行兵至明塞义院口、界岭口(均在今
1575—1634藏传佛教觉囊派高僧。原名觉囊衮噶宁波。藏族。生于卫藏交界地之喀热琼尊(又称觉摩喀热)。出身惹氏家族。父名朗杰彭措，出生时头有白发，时称“白发婴”，初名斯觉多杰。相传其4岁时被认定为觉
北魏、西魏大臣。一说为鲜卑纥豆陵氏(后改为窦氏)。一说本为抚风平陵人，其先避难代地，赐姓纥豆陵氏。平远将军窦略子。北魏永熙三年(534)，以中军大都督、南城公从孝武帝西迁。后仕至太仆、卫尉卿、汾北华瀛