柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
※钦察汗国内的半独立汗国。又作阿黑斡耳朵。1243年，金帐汗国(钦察汗国)建立后，汗国统治者※拔都将咸海东北地方分与其兄斡儿答为世袭封地，据有今西西伯利亚及哈萨克斯坦地方，形成白帐汗国。1380年，白
即“载淳”(1844页)。
鄂伦春语音译。意为青草长出来的季节，即夏天。鄂伦春人旧时无历法，在长期的狩猎和生活实践中，以物侯循环变化为依据，摸索出一套计算一年四季变化的知识，据此来安排狩猎生产。虽与我国通行的农历不完全相合，但适
1233—1281元朝大将。又译阿里罕。蒙古札剌儿氏。※也柳干子。袭父职，为诸翼蒙古军马都元帅。宪宗九年(1259)，随忽必烈围宋鄂州(今武昌)。世祖中统二年(1261)从帝大败叛王阿里不哥于昔木土脑
行政区划名。明置。元为普定府，后改普定路，属云南。明洪武(1368—1398)初为普定府。十六年(1383)，改为安顺州，隶四川。正统三年(1438)，改属贵州。万历(1573—1620)时改军民府，
见“祭索罗杆”(2089页)。
?—1461明朝将领。蒙古族。※把都帖木儿(吴允诚)孙，※吴克忠子。正统十四年(1449)，与父及叔吴克勤奉调从明英宗征瓦剌。英宗撤离宣府时，与父叔奉命殿后，同瓦剌追兵血战，父叔皆阵亡，本人被俘。不久
明代卫拉特蒙古和硕特部首领。蒙古族。博尔济击特氏。成吉思汗弟哈布图哈萨尔第十六代孙。库缓次子。16世纪中叶，称卫拉特汗，为卫拉特蒙古诸部中第一个称汗者。
①西域古国名。王治温宿城(今新疆乌什县境)。西汉武帝(前141一前87年在位)时有户2200，口8400，兵1500。国王之下设辅国侯、左右将、左右都尉、左右骑军、译长各2人。属西域都护。土地物类均与
高昌国王麹坚年号。531—548年，凡18年。