奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
奶皮子。鄂温克语音译。亦称“乌兽木”。内蒙古呼伦贝尔盟从事畜牧业的鄂温克人自制自食的传统贵重牛乳制品，牛乳的精华部分。制法为将鲜奶煮开后，稍冷却使表面凝结成厚厚的一层皮子，取出后折成半圆形晒干即成。储
即“纳曼”(1267页)。
?—1679清朝将领。满洲正白旗人。瓜尔佳氏。顺治四年(1647)，领兵从征，因功授云骑尉，晋骑都尉。七年，从克江西九江府城，晋二等轻车都尉，赐“巴图鲁”号。九年，授盛京礼部理事官，寻因事革职，后授参
?—约1266蒙古国时期高昌畏兀儿亦都护。※巴而术阿而忒的斤之孙，玉古伦赤的斤子。父卒，袭亦都护(国主号，意为“幸福之主”)。蒙哥汗九年(1259)，率探马军万人，从宪宗蒙哥伐宋合州(治今四川合川县)
唐代室韦诸部之一。亦称达搯室韦。史称该部分布于古冻末河、那河流域，学界对此二河比定不一，今所在无定论，有四说：一说在嫩江下游以西今吉林省大安县至黑龙江省扎赉特旗地区;或认为应在今松花江下游以南、以东地
清雍乾年间与准噶尔部的互市。始于雍正六年(1728)。初仅为贡外携货贸易。贸易额一般在数千两至万余两白银。乾隆四年(1739)，准噶尔、喀尔喀两部勘分牧界后，因噶尔丹策零奏请，清廷准其商队每4年定期至
?—1781清代撒拉族、回族联合反清起义首领之一。青海循化(治今循化撒拉族自治县)人。撒拉族，出身殷富。早年教农民辟山开荒，凿渠灌溉，使荒滩变良田，为群众所拥护。乾隆三十四年(1769)，与※苏四十三
唐代南诏职官名。辅佐诏主执掌国事的重臣。据《新唐书·南蛮传》：为王以下八个大员之一，职位在正酋望之下，大军将之上，犹试官也。秉政用事，权力很大。
泛指凉州刺史部诸郡边塞外的羌人部落。西汉扩土开疆，凉州刺史部诸郡多接连羌人部落，划归郡县塞内的部落受郡县管辖，塞外部落属护羌校尉领护。“理其怨结，岁时循行，问所疾苦，又数遣使译通动静，使塞外羌夷为吏耳
藏语音译。藏族地区的重量单位，约合2厘。也有以6粒青稞为1色瓦，20色瓦为1两者。还有以此为计算单位，向利用其草场放牧牲畜的农牧奴征派、征收徭役、财物者，每一色瓦约为0.5※普。