奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
见“铁哥”(1876页)。
水族节日。水语“拜”，意为“祭祀”，“善”，乃“大菩萨”、“神”。相传水族始有7个祖公，水族分别是7个祖公的后裔，故定期向祖公致祭。拜祭时有7个善组织参加。善实为一人形岩石，以为神祖，拜之。12年或6
清地名。位于辽宁省中南部，顺治十年(1653)置。境域东西150里，南北120里。东至凤城，西至锦州府广宁县。晋、隋属高句丽。唐属盖州。辽置海州南海军，属东京道。金为澄州。元属辽阳路。明置海州卫，隶辽
古代壮族武士披挂的臂衣。用兽皮缝制成圆筒(桶)状，共4节，定形晒干后坚韧如铁。作战时，每只臂膀套两节，可防枪矛。明清时沿用之。清檀萃撰《说蛮》称：“(僮人)凡有攻掠，乃推渠长峒官，把酒赐绿熊练镼，锦雉
唐贞观十年(636)，太宗对吐谷浑王诺曷钵之封号。见“诺曷钵”(1954页)。
见“度稽部”(1721页)。
明代羌族部落名。分布在今阿坝藏族自治州茂汶县北部。万历年间(1573—1620)，曾攻普安、金瓶等堡，杀守将。巡抚徐元泰命松潘副总兵李应祥征伐，羌人与藏民联合抵抗。官军沿岷江由东而西进兵，毁碉房160
元代地名。又译答阑巴勒主惕。意“七十沼泽”，地在克鲁伦河上游臣赫尔河附近。宋淳熙十六年(1189)铁木真(成吉思汗)即蒙古部汗位后，与札只剌等部间发生的※十三翼之战即在此。
?—1796清朝大臣。蒙古正白旗人。乌齐忒氏。乾隆元年(1736)，由官学生考取笔帖式。二十四年(1759)，授参赞大臣。二十七年(1762)，授正黄旗汉军副都统，驻西宁。二十八年，因办事不力，革副都
见“窦毅”(2409页)。