乌切克特
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
东巴教著名经师。又作阿明择理。宋朝时期人。据传说和经书记载，是今中甸县江边的摩娑人(纳西族)。13岁赴西藏投奔大经师学经，因出身贫贱，未被收纳，遂借为大经师当佣工之机旁听，学会要学的所有经书，后偷出经
见“赤寔得本”(1015页)。
清代军机处军机章京中所设的班领。满语音译，“为首”的意思。本身也是军机章京。戴※花翎。清制，军机处设军机章京(俗称※“小军机”，用为草拟和缮写谕旨等)，满、汉各16员(光绪间汉员增至20人)，各分为两
?—1265或1266钦察汗国第四代汗。又译别尔哥，伯勒克。蒙古孛儿只斤氏。※术赤之子，钦察汗※拔都弟。元太宗七年(1235)，随拔都参加※“长子西征”，九年参与对莫尔多维亚的攻掠。翌年，统兵征钦察，
书名。壮语南部方言考证及壮族土俗书译注。1册。近人闻宥(生前为中央民族学院教授，汉族)撰。内容考证前清镇安府、太平府属诸土州县司(今广西左、右江地区)壮族的语言及壮族民间常用的“土俗书”共107个单字
畲族历史文书名。又名“抚徭券牒”，用汉文书写，记载畲族祖先的历史传说，与瑶族的《过山榜》内容类似。主要记载畲族先民开荒辟田耕种的经历，即皇帝赐给盘瓠子孙券牒，准许他们租种山地，不许到平原上耕种;同时也
藏语音译，又作“杰曹”，意为“摄政”。过去代理达赖喇嘛摄理藏事的高级官职名。位在※噶厦之上。始设于清乾隆二十二年(1757)七世达赖死后，时西藏地方政教事务一时无人主持，乾隆帝遂命登吉林的第穆呼图克图
1869—1929兵器制造家。字国城，四川省德阳人。回族。幼家贫，弃学经商。后入广东水师学堂，毕业后在益珠、虎门、江阴等炮台任职，对枪炮修理、制作有所研究。光绪二十年(1894)甲午战起，随刘永福军在
见“越里吉”(2190页)。
①土族语音译。青海省互助县五十地区土族的自称。 ②土族的他称。青海省互助县华热地区藏族对土族的称谓。参见“土族”(63页)。