官名。①东汉太官令佐贰官，掌供宫廷饮食。②即“尚书左丞”。③即“中书左丞”。④金、元行台尚书省、行中书省、行尚书省之职官。参见各条。⑤清末新设各部之职官。外务部承政厅及民政部、巡警部、度支部、学部、陆军部、法部、农工商部、邮传部等皆设一员，位列各部侍郎 (副大臣)下，掌机密文移，综领众务。位在右丞上。
官名。1、汉代太官令（掌御饮食）的属官有左丞，掌御饮食。见《后汉书·百官三·太官令》。
2、东汉尚书有左丞、右丞，左丞掌吏民章报及驺伯史，右丞假署印绶及纸笔墨诸财用库藏。蔡质《汉仪》说：“（左丞）总典台中纲纪，无所不统。”唐代尚书省左丞掌吏、户、礼三部，右丞掌兵、刑、工三部。共掌辨六官之仪，纠正省内，劾御史举不当者。见《后汉书·百官三·尚书》、《新唐书·百官一·尚书省》。
3、清末内阁外务部、民政部、度支部、学部等在大臣、副大臣之下设左、右丞，掌综领众务、机密文移等。见《清史稿·职官六·外务等部》。
4、民国初政事堂置左右丞，为国务卿之贰。
武官名。辽置， 见“行军都统所”。
官名。秦汉之际楚怀王改秦郡守为郡长。《汉书·高帝纪》： “(怀王)以沛公为砀郡长，封武安侯，将砀郡兵。”颜师古注引韦昭曰： “秦曰守，是时改曰长。”官名，秦汉间楚怀王置，为一郡之长，即秦汉之郡守、郡太
官名。清朝内阁之属官。康熙九年(1670)改内三院侍读设。额设满十人，蒙古、汉军、汉各二人。分隶内阁满本房、汉本房、蒙古房各机构理事。正六品。掌勘对、检校之事。例以典籍、中书等升任。官名。清朝内阁置此
官名。汉代少府所属太医令的属官，掌草药。
官名。唐高祖武德九年(626)改修文馆为弘文馆，精选天下贤良文学之士五品以上者为之，以本官兼，无定员。令轮流宿直，听朝之际，引入内殿，讲论文义，商量政事，有时至夜分方罢。并掌详正图籍，教授生徒，朝廷制
官署名。元朝置。世祖至元四年(1267)正月，在西京、济南等路立洞冶总管府，掌管金、铁冶等事宜。七年六月，罢各路洞冶总管府，以各路转运司兼管洞冶课程等务。
见“三部副使”。官名。宋置，见“三部副使”。
官名。十六国北凉段业置。掌管凉州地区少数民族事务。李玄盛以安西将军、敦煌太守领之。见《晋书·凉武昭王李玄盛传》。
官名。即温汤丞。
蒙古语，意为“司膳”、“厨师”。蒙、元怯薛执事名。又译宝儿赤、卜儿赤、博儿赤、保兀儿赤、保儿赤。掌宫廷烹饪与宴饮。