官名。同“庖人”。春秋时晋国置。掌烹饪膳食。《韩非子·内储说下》：“晋平公觞客，少庶子进炙而发绕之，平公趣杀炮人。”
官署名。辽于各属国各置详稳司，称为某国详稳司，属北面属国官。各掌其本国兵马之事，设官有某国详稳、某国都监、某国将军、某国小将军。
官名。南朝梁、陈置，为北馆令佐官。
即“四方献言详定使司”。官署名。元至正十七年(公元1357年)七月，置四方献言详定使司，秩正三品。掌考四方陈言择其善者上达于皇帝。设详定使二人，正三品;副使二人，正四品;掌书记二人，正七品。由中书官提
造币机构名。清光绪三十一年(公元1905年)四月在天津建成户部造币总厂，设提调一人经办。户部改为度支部后，改属度支部直辖，掌铸造国家货币。总厂仍设于天津，并于武昌、成都、云南、广州四处设分厂，奉天亦暂
官名。隋朝国子寺置算学，设二员，从九品下，文帝开皇十三年(593)国子寺罢隶太常，不置。唐朝高宗显庆元年(656)复置，隶国子监，设二员，从九品下，掌教八品以下及庶人子为生者算法;二分其经，以《九章》
宦官官名。清置，见“总管太监”。
“通直散骑侍郎”省称。
官名。南朝梁置。武帝天监七年(508)定为施用于境外的武职二十四班中的四班，拟伏波将军等号，大通三年(529)定制后，拟光烈将军等号，班阶略高。
官名统称。南宋榷货务都茶场、杂买务杂卖场、文思院、左藏东西库四处提辖官统称。四辖官外补则为知州，内迁则为寺、监丞、簿，或直接升任杂监司。